建議襄陽保鮮冷庫在儲(chǔ)存前需先做一些處理工作或采收注意事項(xiàng)

襄陽冷庫中的農(nóng)產(chǎn)品在為了更好的儲(chǔ)藏，在事前的處理不可少，襄陽保鮮冷庫在建造之前，應(yīng)事先與業(yè)主溝通，襄陽冷庫廠家建議其在儲(chǔ)存前先做一些處理工作或采收注意事項(xiàng)，以免因儲(chǔ)存前的處理不當(dāng)而發(fā)生儲(chǔ)存不良的問題。

為了能使農(nóng)產(chǎn)品長時(shí)間儲(chǔ)存，當(dāng)然須選擇無病蟲害的完整蔬菜水果，有任何病蟲害或缺陷者都無法耐長時(shí)間的保存，而且收獲時(shí)須要小心謹(jǐn)慎地處理，不可傷及產(chǎn)品，并盡可能避免在正午的高溫來采收，造成失水，曬傷等間題。而如草薄的柔軟果料，容易遇水發(fā)生腐爛情形者，亦盡可能避免雨后潮濕的狀態(tài)下采收，經(jīng)采收的蔬菜水果須盡早使品溫降低，以維持優(yōu)良的品質(zhì)。

一般而言，未熟的果內(nèi)細(xì)胞仍具相當(dāng)?shù)某砷L空間，與已成熟的水果(細(xì)胞已開始進(jìn)人衰老期)比較，會(huì)有較長的生命期，因此未成熟果的儲(chǔ)存性比過熟者要好。但是如采收過度未熟者，由于已脫離果樹本體，無法再從果樹吸收養(yǎng)分成長，成熟度差，在儲(chǔ)存后水果的品質(zhì)較差，不受消費(fèi)者歡迎。目前的熟度均是在采收期，憑經(jīng)驗(yàn)，由外觀來決定，尚無一定的采收標(biāo)準(zhǔn)，一般是較晚熟程度稍前的階段為適合時(shí)期。

有些水果在采收后有呼吸增加者，此現(xiàn)象為轉(zhuǎn)變期呼吸上升，如蘋果、香蕉、洋梨等有追熟現(xiàn)象的水果類均會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)期呼吸上升現(xiàn)象，香蕉、洋梨在發(fā)生呼吸上升的同時(shí)，外觀色澤由育綠色轉(zhuǎn)變成黃色可食狀態(tài)，在轉(zhuǎn)變期的呼吸上升后的短期時(shí)間內(nèi)為適合生食從優(yōu)，而橘子、有萄等類的水果就沒有這種呼吸上升的現(xiàn)象。
儲(chǔ)存的適熟度。在該階段采收，其儲(chǔ)存時(shí)間可延長到較大呼吸轉(zhuǎn)變期，且儲(chǔ)存后可獲得品質(zhì)的產(chǎn)品。由此可見，有追熟現(xiàn)象的果實(shí)較適合儲(chǔ)存。但是并不是說無追熟現(xiàn)象的水果就不能儲(chǔ)存，只要注意熟度及采收時(shí)間，無追熟現(xiàn)象的水果仍然可以做良好的保存。為能使各種水果能有效地儲(chǔ)存，須考慮熟度及采收時(shí)間。
 
根莖菜類有休眠的生理特性，因此須休眠中采收儲(chǔ)存，否則將容易產(chǎn)生發(fā)芽、長根現(xiàn)象。這類蔬菜如能存在不適于發(fā)芽、長根的環(huán)境下，則休眠狀態(tài)可以延續(xù)而獲得較長儲(chǔ)存時(shí)間。

認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存特性，做好農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏前處理，是保證其在保鮮冷庫中的儲(chǔ)藏效果，是合理利用保鮮冷庫的重中之重，不要一味的認(rèn)為保鮮冷庫建好了，就可以保證農(nóng)產(chǎn)品的萬無一失，合理的入庫前處理，良好的庫內(nèi)管理缺一不可。